在一次緣分中，與曾在知名五星級飯店擔任主廚的朋友閒聊，一般人就餐時應養成清淡飲食的習慣，這樣才是最直接地減少油煙的方法，也是個人或家庭保健的方法之一。家庭主婦常用食用油烹飪或炒菜，易造成廚房周邊污垢、油污最多，若是置之不理，積久了就難以清除。
其實，基於有利於身體健康又可以維護居家衛生、乾淨，使用食用油特別要留意它可能造成的居家環境污染。一般家庭雖然有加裝抽油煙機淨化廚房及客廳等周邊環境，這只是治標，而不是治本。因為造成這些現象的原因，有可能是使用不當的食用油。現在市面上，琳瑯滿目的食用油，消費者在選購時應貨比三家，以免造成個人或家庭飲食習慣不當，衍生相關疾病的併發。依據美食天下期刊相關報導，戒除不當飲食習慣，可抑止癌症入侵。
這位主廚朋友長期使用橄欖油，從外表來看，皮膚光澤、精神抖擻、有朝氣，言談間充滿自信，據他描述與五年前相較，不可同日而語。經他介紹與說明，橄欖多酚是橄欖油中最健康的營養成分，可以抗發炎、抗氧化、抗凝血、抗癌、抗骨質疏鬆，對健康有很好的作用。說實在的，現代人三餐老是在外，已經不是什麼新聞了，可是，自助餐或其他餐館的主廚是否考量用餐人的健康，在烹飪或炒菜之餘，對於食用油的選購，是否可以格外的用心與注意。
食用油對於居家的影響，是顯而易見的。但是，相較於只耕耘頭腦而忘了耕耘心靈，那麼污穢的心靈，累積到一定的量，就好比廚房周邊油污，若是置之不理，積久了就難以清除。人們常常任由自我心靈的無束滋長，一旦覺得有異時，已有一段時間。宛如養成一個好習慣需要三十至五十次，那麼改掉壞習慣所投資的時間、精力就不只那樣子而已，所以，耕耘心靈是何等重要。
心靈處於愛的人是充滿力量並具有創造性的，同時，他們的心靈深處不存在著可供恐懼賴以滋生的「土壤」。只是，假如我們自身的心靈不處於愛的狀態之中的的話，那麼，我們就無法體驗什麼是愛，或者說，我們就不可能在愛的狀態下去體驗它。
引述維基百科全書，從上等橄欖榨取而成的，無需用溶媒提取，一般稱為「低溫榨油」。某些「低溫榨油」因含酸量高，加上本身的味道、色澤或香味不足，以致不宜食用。製造商於是加上溶媒，以精煉這類油，隨後再加熱而將溶媒清除。以這個方法所製的油大致上已無色無味，這類油謂之橄欖油。
同理，心靈是能量的調配者，儘管作為能量的調配者它並不是唯一的；心靈是一個感受器，是我們的情感以及情感取向的感受器，也就是說，我們的喜、怒、哀、樂、焦慮、恐懼以及喜歡、厭惡等感受是屬於我們的心靈的，而且，心靈的感受有這樣的特點，那就是，當我們喜的時候，我們可以表現得好像怒一樣，但我們不可能同時是怒，就如同當我們的舌頭感受著甜的時候它不可能同時感受著苦一樣，依此類推。
生活是用來取悅心靈，愉悅的心靈是為了感謝存在，讚美多采多姿的創造。淨化心靈便是保持心平氣和、安心喜悅、平衡兼顧、活在當下。
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